坂口良子さん

坂口良子さんを知ったのは池中玄太８０キロを再放送で見てからでした。優しそうできれいな方だなあと思っていたので突然の訃報にびっくりです。

再婚してからわずか７ヶ月、５７歳の若さでなくなったとは本当に残念です。

いろいろと福島の原発の影響でしょうか、私の情報源のYahooエンターテイメントにも芸能人の体調不良のニュースが相次いでいます。グーグルで日本の放射能汚染について調べてみると結構深刻な様子が出てきます。なぜか大手テレビでは報じられませんがね。

これからは自分で自分と家族を守る時代になっているんだなあと本当に思います。

一家に一台、エアーカウンター（放射能計測器）



一部屋に一台空気清浄機

ご訪問、ありがとうございます。

 

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簡単！乳酸菌＆豆乳ヨーグルトの作り方

館山一郎さんのホームページ
 http://grnba.com/iiyama/
を見て、豆乳ヨーグルトを作り始めてもう数ヶ月。インフルエンザが流行る時期になりいよいよ手放せません。いろいろな方が作り方を載せていますが、これは大さじ、小さじなどを使って簡単にしてみました。

乳酸菌水の作り方
補足：乳酸菌液を作る容器はもともと水の入っていたペットボトルがいいみたいです。お茶等が入っていたボトルはお茶の抗菌作用が働くのかなかなか発酵しないことがわかりました。

１）玄米だいたい一合半を（できれば有機玄米）さっとすすいでから良い水でごしごしとといで、最初のとぎ汁500mlをペットボトル等に入れる
２）１）に粗塩を小さじ１杯強かき混ぜて部屋の暖かい場所に３日位放置する　一日一回はふたを開けてボトルを振ってみる。
３）２）を開けてにおいをチェック。甘酸っぱいにおいがしたら黒砂糖かブラウンシュガーを大さじ１入れる
４）３）又数日間（５日ぐらい）暖かい明るい室内で放置　これまた一日一回はふたを開けてボトルを振ってみる。
５）開けてみてにおいをチェック３）でチェックした甘酸っぱいにおいがさらに強くなっていれば成功。リトマス紙でphが３．８以下になっていると良い。

リトマス紙で調べなくても何となくでも大丈夫。よく発酵した乳酸菌液はソーダを開けたときのようなシュポって感じになります。軽く。

豆乳ヨーグルト
1)　豆乳２５０mlぐらい
２）乳酸菌水を大さじ１
３）ブラウンシュガーを大さじ１
をプラスティック容器等にいれる。かき混ぜて夏なら８時間前後、冬ならもっと放置でそのうち固まり、ヨーグルトになる。好みの固さになったら冷蔵庫に保存。（市販のヨーグルトのように固まりませんが、ヨーグルトができてくるとすの入った豆腐のように見えます。）

一度ヨーグルトに成功したら、上のレシピに既に出来たヨーグルトを大さじ１位入れるとヨーグルトの固まる時間が大幅に短縮される。冬場の今は１２時間位で固まるので便利。豆乳、乳酸菌液、砂糖だけでヨーグルトを作ろうとすると２７時間ぐらいかかってしまいます。

付け足し：上の発酵時間は温度によりかわるので、鼻を利かせて自分の勘をたよりにやってみてください。豆乳は私はアメリカのトレーダージョーズのUnsweeted Organic　Soy milk を使ってます。日本の豆乳は無調整のものをお使いください。



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日本の政治とAKB48

アメリカでやっているフジサンケイグループ系のニュース番組を毎日録画して見ています。このFCI Morning news はフジテレビ系の夕方のニュースとめざましテレビの内容から政治経済、芸能ニュースなど一時間で幅広くカバーしている番組で、これを毎日見ていれば日本の事が大体分かってしまうありがたい番組です。

さて、震災後、早くも３ヶ月を迎えようとしている日本。

いろんなニュースがありました。震災後X時間後に救済された人々、著名人による炊き出し、プロ野球開催の日にちを巡っての騒動などなど。。

そのなかでよく伝わってこなかったのが、福島原発による放射能被害。一体どの程度ひどいのか、何を気をつけた方がいいのか、全部政府が言う通り"大丈夫"なんだろうか。すぐには影響はないってどういう事なんだろうか。なぜ昨日基準値を超えた野菜が今日は平気になっているのか。そして、４月、５月、と時が過ぎたころ、実は福島原発は１号機、２号機、３号機でチェルノブイリの時よく聞かれた”メルトダウン”だという。メルトダウンって相当ひどいんじゃなかったっけか？

私なりに放射能被害については周りの友達もいろいろリンクを送って来てくれている事もあり、一通り調べてみましたが、やはり東関東〜東北あたりの放射能被害はかなり深刻で、昨日基準値を超えていた野菜や水が今日は平気なのは、日本政府が”暫定基準値”をどんどん引き上げているからで、それはかなり高い濃度な様子。

こちらのウェブサイトが分かりやすくまとめてくれてます。


（イラスト付き）こんなに緩い日本の暫定基準値

管総理の政治がどうこうと騒がれています。ここ４、５年、１年以上総理でいた総理はいなかった日本。ころころ人が変わっても何もいい事はありません。一般市民の政治への関心は薄れるばかりで　この震災がなかったとしても日本の国力は下がりっぱなしでしょう。ただ、放射能の問題を通して感じられるのはいかに問題を先送りにするのかを最優先にしているような政治はやはり問題だと思います。

毎日この日本のニュースを見ていて手に取るように分かるのはAKB48の新曲だとか総選挙とかのことでしょうか。Ｅｖｅｒｙｄａｙ、カチューシャのメロディラインがふと暇なときに頭によぎります。。

乳酸菌と免疫

息子（４歳）が４月に３回も風邪を引いてしまった。それもかなりひどい風邪を。そのうちの一回は私にもうつって、ほぼ３週間に渡り、咳、痰、持病の喘息に苦しんでいた。旦那もほぼ２週間ほど私ほどではないにせよ、咳と痰に悩まされる日々が続いた。毎朝体に良いと言われるにんじんリンゴジュースを飲んでいるのに、何この免疫低下は？？しかも家族そろって。。といろいろ免疫に良い物をネットで調べるうちに行き着いたのが、乳酸菌のお話。乳酸菌といっても牛乳からできたヨーグルト等よりも、植物性の乳酸菌のほうが腸に届くんだそうな。ぬか漬けやキムチに多く含まれるというので、なるべくキムチを毎日食べるようにしてみました。

そして、最近よく訪問するブログを通してお金をかけずに手軽に乳酸菌を作る方法が載っていた。米のとぎ汁と自然塩と黒砂糖で出来る上に、霧吹きで噴射してそれを吸い込めば肺にくっついた放射能も取れるっていうじゃないですか。

こちらが乳酸菌伝道師、飯山一郎さんのホームページ
http://grnba.com/iiyama/
飯山さんのツイッターも楽しいです。

こちらの方がとぎ汁乳酸菌の育て方を分かりやすく書いてくれてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/tisane8/4275992.html

ちなみに乳酸菌を採るようになってからほぼ３週間、ひどい便秘も解消しつつあります。