ずっと欲しかったホームベーカリーを買ってしまいました！もう手に入れてから２週間になりますが、３日に一度は使ってます。買ったのはPanasonic SD-YD250 というアメリカ仕様でパナソニックから出ている中では一番安い物。操作も簡単だし、フワフワでおいしいパンが焼けます。あと２０ドル奮発してレーズンを自動に投入してくれるのを買うんだった、とちょっとだけ後悔。
今までは日本のスーパーで食パンを買っていたのですが、近年の小麦粉の値上がりのたびにつられて高くなっていったので、５年前ぐらい前には（定かではないけど）$2.60位だったのが、いまではなんと$3.60と一ドルも増えてるし、わが家は朝はパン派なので、消費量もすごいし、買いにいくのも面倒、こんど息子がキンダーに行き始めるのでたまにお弁当でサンドイッチ用のパンにするにもよしと。
cookpadのレシピを参考に何斤か作ってみましたが、先週の土曜日に生地だけ作って形をつけてオーブンで焼くというのも試してみました。（ロールパン）形を作るのがちょっと難しかったけど出来た！感動。日本のホームベーカリーには天然酵母のパンも焼ける機能があって、私のはないのでそれはちょっと残念だけど。。
Costcoに行くとBread Flourが安く買えると聞いたのですが、残念ながら私会員じゃないんで、メンバーになるには年$50ぐらいかかると聞き、誰かメンバーの人に連れてってもらおうかと思ってます。あと、パンを薄切りにするのが結構難しいので、マスターしたい。
日本のホームベーカリーは優秀ですね〜。うらやましー！！
