飛行機で預ける荷物は20kgまでで、放射能対策といろんなビタミンを持って行ったり、水も持って、米を持って行ったり。有機玄米は日本よりこっちの方が安いのでそれは二年前も持って帰ったんだけど、今回は白米も持って帰ろうとしたらあっという間に制限ぎりぎりに。いつもは行きは軽々なのに。
いざ日本についたらあまりにもみな原発事故のことは気にしていない様子なので流されることもあったけど、できるだけ一歳と６歳の子供にはペットボトルの水をのませたりしてみました。私も授乳中だから一応気をつけて。
だけど東京のスーパーで見かけるキャベツやホウレンソウなどの葉菜類やキュウリなんかはすべて福島から近いところの物。宮崎産のカボチャは茨木産にくらべるとべらぼーに高い。
飯山一郎さんのポンポコ商店の霧島の秘水も一箱オーダーしてみました。一週間でなくなりました。ミネラル分が多くておいしいお水でした。
日本では豆乳ヨーグルトも作りました。乳酸菌液を作るのには一週間程度かかるのでこっちからペットボトルに半分程度もっていったら、スーツケースが検疫にかかったらしく開けられたけどとられてなくてほっとしました。
日本で豆乳ヨーグルト作ってみたらアメリカでよりもちゃんと固まる、というのが私の感想。豆乳が濃いから？と思ったけどまたアメリカに帰ってきて日本から持ってきた黒砂糖を使ってみたところ、こっちでもちゃんと固まりました。黒砂糖のミネラルが多かったからかな？
豆乳ヨーグルトの作り方はこちら。
でもやっぱり思ったのは日本にはおいしい物が多い。コーヒーもそんなに高いマメじゃなくてもおいしくて、アメリカに帰ってからうちにあった激安コーヒーなんて味がなくてはやくなくならないかな、と思って。
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